近年来，泸西县坚持"生态发展产业化、产业发展生态化"的思路，把发展核桃产业作为农业产业结构调整的重要举措、群众增收致富的有效途径切实抓紧抓好。
"既然要种，就要保质保量地种好。"泸西县注重科学规划、标准化种植。坚持因地制宜、适地适树的原则，科学规划发展核桃种植。在海拔1600米以下的南盘江片区（向阳乡、三塘乡、永宁乡）发展美国山核桃种植，在坝区乡镇（金马镇、旧城镇、舞街镇、白水镇、中枢镇）发展良种泡核桃。积极推广"选一块好地、挖一个大塘、施一担农家肥、栽一株合格苗、浇一担定根水、盖一块地膜、一个防护篾笼、一年一抚育"的"八个一"技术标准，指导农户科学种植核桃。
泸西县注重规模化发展、品质上提升。坚持集中连片发展，建设示范基地的方式，辐射带动群众发展核桃种植，目前已建设300亩以上核桃示范基地25个。2016年，泸西县将南盘江地区干热河谷气候优势与薄壳山核桃产业发展有机结合起来，投资299万元，在大中寨林场小秧田座落建设薄壳山核桃良种繁育基地300亩（采穗区280亩、品种收集区20亩），为进一步提高薄壳山核桃品质和产量，促进其规模化和良种化发展，辐射带动盘江地区群众增收致富打牢基础。泸西县先后投入核桃提质增效项目资金225万元，采取品种改良、树干涂白、补植抚育管护、整形修剪、病虫害防治、施肥浇水、培训等措施开展核桃提质增效1.5万亩，有效提高核桃的产量和品质，增强市场竞争力，为群众增收打下坚实基础。
"既要种得好，也要卖得好。"泸西县注重"合作社+农户"抱团闯市场。2012年11月，泸西县金马镇山口村委会所得村小组成立了泸西县金源果业农民专业合作社，依托合作社基地适时组织种植户开展核桃栽植、施肥、嫁接、修剪、果品采摘、病虫害防治、果品初加工、销售等方面的培训，做到集中培训、统一购肥购药、统防统治核桃病虫害。2013年合作社注册了"核新粒亮"果品商标，定制了统一的包装箱（盒），对所有核桃产品实现了统一品牌、统一包装、统一销售，品牌影响力在逐步扩大。
泸西核桃产业绿了荒山富了民，受到了广大群众的一致好评。截至目前，全县累计发展核桃面积17万余亩，投产面积28000余亩，预计产量1400吨，产值4200万元以上。