云南省人民政府新闻办公室对外新闻处处长 宗霞：
女士们、先生们，新闻界的记者朋友们：
大家上午好！
欢迎大家参加“云南林草产业高质量发展专题新闻发布会”。
为切实打通绿水青山与金山银山转换通道，加快推进云南从林草资源大省向林草产业强省迈进。今年以来，云南林草部门以习近平总书记提出的“绿水青山是水库、粮库、钱库、碳库”为推动林草工作的发力点和突破口，不断增加森林面积，提高森林质量，推动林草产业高质量发展，在绿水青山中不断赢得金山银山。今天，我们在这里召开“云南林草产业高质量发展专题新闻发布会”，向各位记者朋友介绍相关情况，并回答大家关心的问题。
首先，我向大家介绍参加今天发布会的发布人，他们是：
云南省林业和草原局党组书记、局长万勇先生；
云南省林业和草原局改革与科技产业处处长查贵生先生；
云南省林业和草原科学院副院长、研究员宁德鲁先生；
中共凤庆县委常委、凤庆县人民政府常务副县长陈正华先生。
应邀参加今天新闻发布会的有驻滇新闻单位和云南省内各新闻媒体的记者朋友，欢迎大家的光临！
今天的新闻发布会共有两项议程。下面，我们依次进行。
首先，请云南省林业和草原局党组书记、局长万勇先生通报云南林草产业高质量发展情况。
云南省林业和草原局党组书记、局长 万勇：
女士们、先生们，新闻界的朋友们：
大家上午好！
今天我们召开云南林草产业高质量发展专题新闻发布会，向社会各界通报今年以来，全省林草产业推进情况。首先，我代表省林草局和全省林草系统干部职工，对宣传部门和新闻界的朋友长期以来对云南林草工作的关心支持，表示衷心感谢！
省林草局全面落实省委、省政府工作部署，围绕省第十一次党代会关于大力发展产业，全面推进乡村振兴，千方百计增加群众收入的有关部署，念好“山字经”、唱好“林草戏”，按照生态产业化和产业生态化的发展思路，扛牢扛实林草部门主责，充分发挥云南林草资源优势，大力发展绿色富民产业，积极助力乡村振兴，初步形成以核桃和澳洲坚果为主的木本油料、特色经济林、木竹加工、林浆纸、林下经济、生态旅游、森林康养、观赏苗木、草产业等具有云南特色的林草产业体系，全省林草企业达6741户，其中：国家级林草龙头企业15户、省级龙头企业496户。2022年，全省林草产业总产值预计达3600亿元以上，较2021年的3002亿元增长20%以上。
全省林草系统重点从3个方面推进云南林草产业高质量发展。
一、抓好林草资源保护培育，夯实林草产业发展资源基础
第一，严格林草资源保护。以全面推行林长制为重要抓手，积极争取党委、政府对林草资源保护的组织领导，完善林草资源保护发展长效机制。统筹保护与发展，积极推进以国家公园为主体的自然保护地体系建设，积极开展全省自然保护地整合优化，持续优化林草湿空间布局，在有效保护资源的同时，为经济社会发展预留空间。率先在全国建立林草资源监测、核查、执法常态化监管工作机制，全省林草违法案件查处整改到位率超过99.4%，破坏林草资源违法行为得到有效遏制。从严从实抓好森林草原防灭火工作，2022年春夏防期仅发生森林草原火灾13起，取得了自1951年有记录以来最好成绩。
第二，扎实推进林草资源培育。科学推进国土绿化，完成营造林350万亩、义务植树8900万株。深入实施城乡绿化美化三年行动，分区域建设19个特色乡土树种苗木保障基地，依托市场大力发展苗木产业，储备苗木11亿株以上。加强草原保护修复，完成种草改良任务83.45万亩。
通过强化保护和培育，云南林草资源总量、质量稳步提升，林草产业发展基础更加坚实。根据国家林草局今年9月发布的《2021年中国林草资源及生态状况》白皮书，云南林地面积3.75亿亩，森林面积3.18亿亩，均居全国第2位；活立木蓄积量24.1亿立方米，居全国第1位；森林蓄积量21.44亿立方米，居全国第3位；草原面积1984.35万亩、草原综合植被盖度79.1%。
二、加大林草产业扶持力度，强化林草产业发展政策保障
第一，抓好政策支持。省政府出台《云南省林草产业高质量发展行动方案（2022—2025年）》，省级各部门形成合力推进林草产业发展。省级统筹资金支持营造林项目贷款及核桃收储贷款贴息，核桃、竹子、花椒等基地提质增效，坚果初加工一体化加工，核桃油生产加工奖补，冷链仓储建设补助等。省林草局与中国农业发展银行云南省分行签署合作协议，发挥政策性银行优势，积极支持云南林草产业发展。中国人民银行昆明中心支行、云南省地方金融监督管理局联合印发《云南省金融支持生物多样性保护及可持续利用指引》，明确推动绿色产业发展，探索林权抵押、碳排放权抵押贷款，支持打造坚果等云南省“绿色食品牌”。
第二，抓好招商引资。聚焦重点产业和产业链关键环节，系统梳理全国涉林草企业信息，及时推送各州（市）开展精准招商。强化上下联动，积极开展省、州（市）、县（市、区）联合招商。今年以来，全省林草系统共开展招商活动950余次。其中，省林草局直接参与7次；新引进林草产业项目31个，协议投资额483.5亿元，实际到位15.5亿元。引进重大外资项目1个，协议投资额60亿元。
第三，抓好营商环境。积极融入和服务全省经济社会发展大局，聚焦打造一流林草营商环境持续发力，下放省级行政许可事项共12项，取消省级行政许可事项9项。委托各州（市）林草局承担建设项目使用林地和草原部分省级审批权限。积极争取国家下达林地定额28.5万亩，较2021年增长73.7%，居全国第一。着力破解政策瓶颈，研究制定出台光伏项目、天然林使用等系列政策文件。增强服务意识，首次制定印发项目使用林地、草地指南，主动对接项目规划林地需求，提前谋划要素保障。狠抓作风革命、效能革命，大幅提高项目使用林地草地审批效率，实现重大项目报件即到即审，一般报件在法定工作日压缩50%（10个工作日）。截至11月底，已审批各类建设项目使用林地、草原申请2426件，批准使用林地、草原面积28.4万亩，保障了全省1.27万亿元固定资产投资落地，分别为去年同期的201%、212%、237%。
第四，抓好上下联动。通过林长制实施，促进各州（市）落细落实林草产业发展主责，因地制宜推进林草产业发展，全省各州（市）林草产业发展速度明显提升、质量不断提高。如：保山市落实稳增长若干政策措施，加强对林草产业发展的指导，对企业实施“零”距离服务；红河州加强与农发行、国开行等国家政策性银行合作，2021年，全州绿色信贷余额232.84亿元，带动农民增收5.13亿元。文山州重点抓油茶产业发展，全州累计投入油茶产业扶持资金3.5亿元。普洱市成立了由市委书记、市长任双组长的普洱市现代林产业发展领导小组，高位推动普洱市现代林产业发展工作。大理州永平县的“双绑机制”，将龙头企业、农民合作社、农户紧密结合起来，促进群众增收千万元。临沧市凤庆县探索形成“2321”核桃产业发展模式在全省范围内推广。
三、抓实林草科研推广，强化林草产业发展科技支撑
第一，强化林草科技研发。高度重视林草科技对产业的支撑作用，不断强化林草科研力量投入，建立院士工作站5个、省级创新团队7个，全省从事林草研究的院校、研究院、国家重点实验室、工程技术中心、检验检测中心等科技平台达28个。坚持问题导向，聚焦林草重点产业强化科研攻关，“十三五”以来，云南进入国家林草局成果管理库科研成果98个，共授权林业专利2000件以上，获省部级及以上奖励21项，审定林木良种152个。为落实省委、省政府关于全省核桃产业发展要求，省林草局统筹专业技术力量，依托科研院所，联合企业开展关键技术攻关，核桃油提取技术取得了突破性进展。“水代生态制取核桃油新工艺新装备研究与应用”项目科技成果顺利通过专家评审，填补了核桃油提取的国内技术空白。
第二，推进林草科技成果转化。全省林草系统共承担各类科技计划项目及横向合作项目110余项，推广转化应用科技成果43项，实施核桃、澳洲坚果、花椒、林下中药材、森林质量提升和珍贵用材林等科技推广示范项目68个，建设林草科技示范基地100余个，培训林农近70万人次，积极推进林草标准体系建设和新品种保护，聚焦乡土珍贵树种发布实施林草行业标准，国家授权云南林业专利数量300余件，其中，发明专利获授权72件。省级注册登记植物新品种635件，获得国家林业和草原局授予的植物新品种268件，植物新品种授权数量全国排名第4。
媒体朋友们，林草部门既是生态保护的主责部门，也是林草产业发展的主责部门。下一步工作中，我们将以党的二十大精神为指引，深入践行习近平生态文明思想，坚持生态效益、经济效益、社会效益同步提升，认真落实《云南省林草产业高质量发展行动方案》，充分发挥云南林草资源优势，持续推进云南林草产业高质量发展，推动我省从林草资源大省向林草产业强省迈进。
谢谢大家！
宗霞：
谢谢万勇先生的发布。
今天我们在室内开发布会，但透过窗户可以看到草木葱茏、万物蓬勃，我们在绿水青山和满目的苍郁中能看到云南绿色的今天，也看到云南美好的未来。
接下来，请记者朋友就大家关心的问题提问，提问前先请先通报所在的媒体机构。
人民日报记者：
请介绍一下“水代生态制取核桃油新工艺新装备研究与应用项目”的研发过程、技术创新点、推广愿景及途径。谢谢。
宗霞：
这个问题有请云南省林业和草原科学院副院长、研究员宁德鲁先生作回复。
云南省林业和草原科学院副院长、研究员 宁德鲁：
谢谢记者的提问。
我从以下五方面系统介绍“水代生态制取核桃油新工艺新装备研究与应用项目”情况。
第一，研发思路。针对长期以来传统核桃提油效率低，核桃油功能活性成分难以保持，核桃油抗氧化关键技术难以攻克等问题导致的核桃油料储藏期短、榨油后饼粕质量不高，难以利用等核桃油料化利用的关键技术难题。我们一直致力于基于传统水代提油法，通过设备研发、工艺研究，突破关键技术，研制新型设备，对新工艺、新装备所获核桃油进行品质研究，明确生态制取核桃油新技术优势，进行相关产品的开发应用，积极推动核桃油料化进程。
第二，研发过程。2017年起，云南云上普瑞紫衣核桃产业开发有限责任公司与云南省林业和草原科学院开始联合攻关，基于传统水剂法，研发新型提油设备。通过六代革新，在研磨、搅拌、加水、排油排渣等核心部件上不断改进，经过5年的探索，今年，我们成功研发出了第五代卧式设备和第六代立式设备，形成了高效研磨、搅拌、提取核桃油的新型装备。并以装备为基础，研究不同磨浆粒度、加水量、提取温度等关键参数对提油效率的影响，创新了简单快捷、出油速度快、一次性提油效率高的新型提油工艺。此外，通过对新装备、新工艺下生产的核桃油与其他工艺、市售核桃油进行功能活性成分对比、货架期预测，明确新方法生产核桃油品质好，无废水，无添加，利于后续饼的综合利用。综合形成了“水代生态制取核桃油新工艺新装备研究与应用”成果。
第三，成果创新点。一是装备新。水代生态制取核桃油装备主要包括研磨、搅拌、加水、排油排渣等装置及智能控制系统，形成高效研磨、搅拌、提取核桃油的新型装备。与传统水代法制油装备比设备简单紧凑。二是工艺新。原创了核桃油水代生态提取新工艺，整合研磨、搅拌、分离等工艺过程，突破核桃油脂和蛋白水溶液分离关键技术，工艺简单快捷，提升了出油效率，相比传统的取油工艺，本工艺出油速度快（30-45分钟），一次性提油效率高（>90%）；油品质量好，无废水，无添加，有利于后续饼的综合利用。新工艺在降低核桃油生产成本的同时，增加了核桃果仁的附加值。三是品质优。新方法提取的核桃油经检测α－生育酚、γ－生育酚、角鲨烯、β－谷甾醇、褪黑素、β－胡萝卜素等活性成分均显著高于市售核桃油；辅酶Q10、芦丁、α－生育酚显著高于液压榨；γ－生育酚、角鲨烯、β－谷甾醇均显著高于液压榨和螺旋压榨；货架期超过18个月。
第四，成果评价情况。11月19日，我们通过第三方评价机构组织召开了成果评价会。评价机构邀请了中国粮油学会首席专家王瑞元教授级高工，武汉轻工业大学、中国粮油学会油脂分会会长何东平教授，中国农业机械化科学研究院油脂装备设计研究所相海研究员，江南大学王兴国教授等7名国内油脂、机械工程和产业方面的权威专家对成果进行评价。专家现场观看生产演示、听取项目组汇报、并就相关问题进行了质疑。最后，专家组一致认为发明的核桃油工艺装备技术具有颠覆性创新，填补了国内外技术空白，成果创新性强，总体技术达到国际领先水平。成果在生产中应用前景广阔，具有良好的经济效益和社会效益，对我国核桃产业的健康发展具有重要意义。
第五，成果转化愿景及途径。我希望做到三个尽快。一是尽快在省内2-3家企业实现大型工厂化设备的转化应用，并根据转化应用情况适当扩大范围和规模。二是尽快将2.5公斤、20公斤的小型设备投入榨油作坊、菜市场、体验店、机关食堂，让大众了解工艺和产品优势，支持和食用核桃油。三是尽快推广，加大宣传，让大型设备制造企业、大型核桃龙头企业、社会面的群众在最短时间内认知、接受、生产和使用。
感谢记者朋友们对该成果的关注，谢谢！
宗霞：
谢谢宁德鲁先生。
回答非常专业，其实内容也与我们的生活息息相关，我们对这个重大突破充满期待。
请记者朋友继续提问。
云南广播电视台记者：
据我了解，省林草局近年来一直在积极探索以核桃为主的木本油料产业的健康发展。刚才，在局长的发布中也提到，今年，省委、省政府作出了实现核桃油产能10万吨的安排部署。请介绍下，省林草局采取了哪些措施促进云南核桃油料化利用。谢谢！
宗霞：
这个问题请云南省林业和草原局改革与科技产业处处长查贵生先生回复。
云南省林业和草原局改革与科技产业处处长 查贵生：
谢谢这位记者的提问。
基于云南核桃种植面积、产量均居全国第一的现实，今年，国务院有关领导在视察云南时，高度关注云南核桃产业的健康发展，对云南核桃油料化利用作出重要批示。省委、省政府也高度重视核桃油料化利用工作，明确要求“力争2022年核桃油产能突破10万吨”。为按质按量完成中央，省委、省政府明确的目标任务，林草部门主动担当，围绕核桃油料化利用在加工环节、油品稳定性方面具备的巨大的提升空间，强化工作措施，扎实推进核桃油料化利用，总体上成效显著。
一是以初加工机械一体化为基础保障原料供给。2018年以来，省级每年投入1500多万元，支持核桃初加工机械一体化示范推广，目前实施了4批共115条核桃初加工生产线，带动州、县自建150余条，大幅提升了核桃干果的品质、品相，降低了利用成本，实现核桃干果的分类分级，优果优价，为核桃油料化利用提供了原料保障。
二是以招商引资培育市场主体为驱动提升油料利用。随着核桃进入丰产期，核桃产量持续增加。去年以来，核桃干果价格稳定在10元左右，并逐步回升，核桃精深加工进入“窗口期”，核桃产业“拐点”初步显现。省林草局通过招商引资，吸引社会资本进入核桃深加工行业。先后以优惠的政策、优质的服务，引进云南厚生生物、云南东方红、云南核润等核桃油生产企业，投资建设千吨以上的核桃油生产加工线。截至目前，云南千吨以上的核桃油加工企业已从年初的11户跃升至目前的16户，在建、拟建的千吨以上生产线还有5条。目前，全省核桃油加工产能已突破10万吨，完成了中央和省委、省政府安排的任务。
三是以科技攻关为突破确保核桃油料品质。近年来，省林草局积极深化科技创新研发平台建设，不断加强核桃油抗氧化、破壳取仁、储藏等关键技术攻关，取得了一系列成效。如：油料生产小包装设计、核桃壳高效利用。刚才，局长和林科院的专家也向各位通报了，省林业和草原科学院与相关企业紧密配合，研发了“水代生态制取核桃油新工艺新装备”，降低核桃油提取生产成本，进一步提高核桃油料品质，延长核桃油的保质期。
四是以产业园区建设带动核桃油料化利用。我们结合核桃主产区和重点县的生产实际，布局建设了永平、凤庆、漾濞、巍山、楚雄、大姚、昌宁等7个核桃产业园区。聚焦油料化生产，建设核桃全产业链生产园区，培育核桃产业集群，有利于核桃产业资源优化配置，科学发展核桃油料化利用。
下一步，我们将继续建设好核桃产业基地，力促基地丰产；加快推进核桃初加工生产线建设，促农增收；加速核桃产业园区建设，企业集群发展；加大核桃科技攻关力度，实施成果转化，进一步推进核桃全产业链健康发展。
谢谢！
新华社记者：
刚才局长提到凤庆县的“2321”核桃产业发展模式正在云南全省范围内推广。能否给大家介绍一下？谢谢。
宗霞：
这个问题有请中共凤庆县委常委、凤庆县人民政府常务副县长陈正华先生作介绍。
中共凤庆县委常委、凤庆县人民政府常务副县长 陈正华：
谢谢记者的提问。
是的，临沧是云南的核桃主产区，而凤庆是临沧的核桃主产区，是云南省第一批核桃产业“一县一业”示范县。多年来凤庆按照“大产业+新主体+新平台”发展思路，坚持“问题、市场、民生”导向，以“2321”模式全力推进核桃全产业链聚集发展。
第一，“两套标准”做实原料端。
一是抓基地建设标准化。凤庆以合理间密、修枝矮化、提高单产等试验示范推进核桃基地抚育管护标准化，在提高挂果率的同时，降低采摘成本和采摘风险。培育核桃专业合作社426个，完成核桃基地有机认证18.16万亩、绿色认证30万亩，建成病虫鼠害绿色防控标准化示范基地73万亩。
二是抓原料生产标准化。全县统一规划建设150个核桃采后处理水洗果加工站，通过机械脱皮、水洗除污、烘干脱水、风选除空、筛选分级、定额打包6个步骤标准化生产加工。目前，建成核桃水洗果加工站109个，核桃水洗果处理率达66.2%。正在建设的41个核桃采后处理水洗果加工站建成后，核桃标准化加工率达95%以上。
第二，“三措并举”做强精制端。
一是抓好龙头企业培育。以“园中园”方式规划建设核桃产业园，规划面积3.6平方公里，建成面积约为500亩，入园企业19户，实现销售收入2.44亿元。2022年底，核桃产业园年加工转化能力将达10万吨以上，总产值可突破10亿元。
二是抓重点项目推进。紧紧围绕打造“全省核桃精深加工基地”目标，建成一批原料聚集型、拉动型、配套型、保障型项目，专班服务保障，打造核桃全产业链发展，累计完成投资15亿元。
三是抓延链项目落地。按照核桃全材利用发展思路，策划包装了40个全产业链聚集发展项目。年内签约落地项目6个，新上各类生产线22条，选址项目1个，正在招商洽谈3个。
第三，“两个渠道”做活市场端。
一是积极探索联盟作用共享渠道。由庆丰核桃公司牵头组建了智上核桃销售公司，积极探索企业销售渠道共享路径。培育了16个自主品牌，“凤庆核桃”被认定为“云南省特色农产品优势区”，被全国名特优先农产品名录收集登录。
二是突出企业主体拓展渠道。支持和鼓励企业开拓个性化市场渠道，与良品铺子、六个核桃等知名企业合作，2019年至2021年，核桃饮料、休闲食品、核桃油品销售额年均分别增长1.62%、18.89%、63.69%。
第四，“一个平台”发力科技端。
围绕科技赋能和数字赋能，在云南省科学院帮助谋划推动下，正在筹建木本油料（核桃）全产业链创新研究院，将与江南大学、湖南农业大学高校开展合作，邀请高校专家团队入驻凤庆，研究院将按全市场化方式运营，建立消费市场、企业需求为导向的反向研发机制，提高科研成果面对面在地转化率，研究院筹备工作正在有条不紊地进行。同时，依托农业互联网企业建立核桃“云”平台，搭建基地、原料、加工、产品、市场、配送一体化的S2B2C/F2B2C商业平台，推动大数据智能产业发展，并加强与京东、布瑞克等农业大数据平台对接，实现“两线”结合，用数据赋能全产业链发展。
凤庆的核桃产业的发展还有很长的路要走，我衷心希望得到省林草局更多的关心帮助，得到媒体朋友们的关心关注支持，欢迎大家常到凤庆、多到凤庆！谢谢！
宗霞：
谢谢陈正华先生。
今天发布会的提问环节到结束，感谢记者朋友的提问，也感谢四位发布人从不同角度、不同方面为大家做的详细介绍和发布。
科学的保护和利用林草资源，是保障国家生态安全、粮食安全、粮油安全、木材安全的关键举措。一直以来，云南省林业和草原局坚持生态优先、绿色发展，以生态美、产业兴、百姓富为目标，做优做强核桃、特色经济林、木竹加工、林浆纸一体化、林下经济、森林康养旅游等重点产业，稳步提高林林业产业的生态、经济、社会和文化效益。特别是今年以来，云南林草部门高位推动，持续的发力，在林草资源、政策支持、科技创新等方面取得了较好成绩，不断满足了人民群众日益增长的美好生活需求。希望在座的各位记者朋友持续宣传和关注林草工作，为云南高质量发展贡献我们的媒体力量。
今天的发布会到此结束，谢谢大家！