森林和草原不仅是生态屏障，也是食品的重要源头。2025年中央一号文件提出，发展森林食品，丰富“森林粮库”。随着我国“森林粮库”功能持续增强，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品，2024年产量已突破2亿吨。
云南省94%的面积为山地，是典型的山区林产业大省，经济林面积有247万余公顷，为西南地区经济林面积最大的省份之一。因地形和气候多样，食用林产品种类丰富，主要包括核桃、澳洲坚果、板栗、花椒、竹笋、油茶、油橄榄、食用菌、石斛、滇黄精等种类。
云南省林业和草原局作为全省森林、草原、湿地、荒漠和野生动植物资源保护与利用的行业主管部门，始终坚持食用林产品质量安全是民生林业的一项重要工作来抓，列入每年全局工作要点，专门成立了由分管局领导负责的食用林产品质量安全风险监测工作组，统筹部署食用林产品质量安全工作，2020年至今已累计开展1万余批次食用林产品质量安全监测，检测安全指标10万余个。目前，全省食用林产品合格率高，食用林产品质量总体安全可控。
未来，省林草局将持续开展食用林产品质量安全监测，实现生态保护与经济发展的良性互动，践行“绿水青山就是金山银山”的理念，从源头到餐桌，全方位守护好群众“舌尖上的安全”，助力“食安云南”建设。