一、基地概况
1.基本信息。禄丰优质板栗高效种植技术推广示范基地位于楚雄州禄丰市金山镇南雄社区易家村三组官坝公山,由云南省林业和草原科学院、云南省科技厅秦岒专家工作站、云南省禄丰鲜意浓农业开发有限公司共同建设。基地(24°51′~25°30′N,101°38′~102°25′E)距禄丰市城区2.8km,距金山镇2km,海拔1650m,年平均气温16.2℃,年均降水量930mm。基地建设时间2022年至2025年,建成面积500亩。
2.建设背景。云南板栗(CastaNEa mollissima)具有甜度较高、涩皮易于剥离等特点,加之国内每年上市最早带来的价格优势,种植规模已达220万亩,是云南山区林农增收致富的重要经济林树种。长期以来,云南板栗产业存在品种混杂、良种覆盖率低、实生繁殖为主(超80%)的问题。在部分管理水平较低的栗园,单产低、植株差异大、商品性欠佳、品种老化和布局单一等现象普遍,严重制约了产业的可持续发展。为破解这些难题,示范基地整合科研机构技术优势与企业市场资源,以板栗良种选育、高接换优及配套丰产栽培技术为核心,展示良种、嫁接、修剪等关键技术,提供示范与培训平台,对滇中山区经济发展、农民增收、乡村振兴等意义重大。
3.示范推广内容。(1)板栗低产园改造。(2)优良种质资源收集及品种选育。(3)板栗病虫害绿色防控。
二、成果来源与关键技术
1.成果来源。技术成果禄丰优质板栗高效种植技术,国审良种‘云雄’、‘云红’、‘云夏’等和省审良种‘云丰’、‘云富’等种质资源主要由云南省林业和草原科学院取得。曾获云南省科学技术进步奖二等奖、三等奖;梁希林业科学技术奖科技进步奖二等奖、神农中华农业科技奖二等奖。
2.关键技术。(1)板栗低产园改造技术。基地采用“板栗低产园降冠透光修剪改造技术”进行改造。板栗进入初盛果期后,树体高大,主干干性强,主枝延伸幅度较大,枝条相互交错重叠,树冠郁闭,通风透光差,内膛因光照不足结果枝枯死,导致结果部位大量外移;外围枝梢果梢矛盾突出,落花落果严重,坐果量小,导致产量低,果实质量差;树体高大,导致采收作业费工、费时,成本居高不下。利用板栗隐芽萌发力强、萌发小枝易形成花芽、更新结果快的特性,创新研发形成“降冠透光修剪改造技术”,包括成年板栗树降低树冠,开张大枝角度,矫正树体骨架的树冠调整修剪,施肥、病虫害防控等配套措施。该技术要点是造就开心形树形,剪除内膛直立枝,锯除以中心主干为起点一级主枝或二级枝上分布于1.5m~2m范围内、生长角度大于60度的大枝;调减主枝量,选留3~5个一级主枝,每一级主枝上选留3~5个二级枝,作为永久性骨干枝,骨干枝均匀分布于东南西北四个方向,适当回缩骨干枝,枝头保持相对同一水平,相互不交叉重叠;整体改善树体通风透光条件、促进内膛小枝萌发,实现立体结果;同时加强水肥管理,增施板栗配方肥,推行绿色防控,降低栗实象甲危害,达到促进丰产,提高品质,降低采收成本的目标。(2)优良种质资源收集及品种选育技术。采用大树嫁接的方法,保存种质资源。示范基地收集的优良种质资源有:‘易门2号’、‘易门3号’、‘大板红’、‘西沟7号’、‘3113’、‘永仁红’(云夏)、‘燕门’、‘云上’‘下栗1号’‘下栗2号’、‘715’共计11个品种。嫁接成活率90%,第3年开始挂果,5年进入盛果期。(3)板栗病虫害绿色防控技术。板栗示范基地采用生态林业理念进行病虫害绿色防控,结合生物、物理等技术进行科学系统的持续防控,减少对化学农药的依赖,保障板栗品质与果园生态安全。云南省板栗发生的主要病虫害有栗实象甲、白生盘蚧、栗瘿蜂、白粉病等,为了避免单一依赖使用化学农药,示范基地使用“修剪+生物农药+物理诱杀”组合,提高防控效率,建立绿色防控示范园。通过现场观摩培训、技术手册发放等方式,指导农户掌握天敌释放、生物农药配比等实操技能,逐步替代化学农药的使用,形成可持续控制病虫害的绿色果园。
三、基地建设模式
基地建设打造“三产融合”模式。(1)建立“科技+企业+农户”发展模式。带动周边农户参与板栗种植和生产加工。(2)打造板栗林下“林—菜”“林—果”“林—药”生态复合种植模式,降低风险、增加收益。(3)建立“板栗+电商+文旅融合”模式。充分发挥基地在城市近郊的地理和交通优势,大力发展电商带货,设置板栗采摘园,建设板栗文化长廊展示品种、种植历史,通过延伸产业链形成特色产业区。
四、成果应用与推广成效
1.成果应用。(1)建设面积。示范基地建立了30亩11个板栗品种核心示范种植区及470亩低产园改造区。(2)配套措施。建设水肥一体化灌溉系统,降低人工成本20%以上。
2.经济效益。(1)产值提升。示范种植230亩,亩产达450kg,亩产效益达3150元以上,年新增收入72万元,新增利润20万元。(2)拓展电商渠道。2023年~2024年直播销售额突破200万元。(3)复合种植。板栗基地套种香橼、树莓、玫瑰花、石榴、无花果等多季节水果,通过发展特色产业提升林地空间利用率和产品附加值。
3.生态效益。(1)保存种质资源。基地保存了108份重要的种质资源,为后续品种改良与新品种选育提供了坚实的物质基础。(2)保护生物多样性。病虫害绿色防控技术的应用,减少了化学农药的使用,保护了基地及周边区域的生物多样性。
4.社会效益与辐射带动。培训人员100人次,培养板栗种植专业技术人员50名。开展农村直播电商培训,培训学员120人。带动金山镇、广通镇及中村乡40户农户,提供就业岗位30个以上。2024年云南省共青团大学生返乡创业“三下乡”100多人到基地研学。
基地建设单位:禄丰鲜意浓农业开发有限公司
联系人:史艳娟
技术支持单位:云南省林业和草原科学院
联系人:陆斌

板栗品种资源收集圃和大树嫁接品种改良

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板栗低产园降冠透光修剪后的效果

“板栗+文旅融合”模式和电商平台打造

“板栗+文旅融合”模式和电商平台打造