完成单位：楚雄彝族自治州林业和草原科学研究所、楚雄市绿之源农业发展有限公司
完成人：周庆宏、董世贵、徐有忠
成果简介
针对核桃林地单一种植效益偏低、土地利用率不高、红土及沙壤土保水保肥不均、杂草滋生、管理粗放等实际问题，依托林草科技推广项目的实施，在核桃林下种植小黄姜示范点，以一个样板带动一批群众、辐射一批区域、推广一批技术、见到一批成效。
充分利用核桃林自然遮荫优势，契合小黄姜喜荫凉、忌强光的生长习性，依托当地海拔1000米—1800米适宜气候，选用红土、沙壤土优质地块，解决露地种植光照过强、土壤保水性差、土地闲置浪费、单一产业收益低等痛点。构建林下种植促进林上林下共同增收模式，依托核桃树干不搭攀扶架、不盖地布、不浇定根水、生长期无需人工浇水，依靠自然降雨正常生长，通过规范覆土、按苗株数分次培土、大培土增施钾肥，实现林下种植半年即可采挖，短周期、高产出、低投入，大幅提升林地综合产出效益，助力群众就地就业、稳定当地群众增收。
一、技术特点
（一）生态互补性：小黄姜浅根（土层0厘米—25厘米）、核桃深根（60厘米以下），水肥吸收空间分层，无养分竞争，核桃树冠天然遮阴，完美匹配小黄姜生长温湿度需求。
（二）周期搭配性：小黄姜当年播种、当年采收，长短结合、以短养长，一地双收，大幅提升核桃林地亩均产值，拓宽农户增收渠道；实现“林果+经济作物”双产业对冲市场风险。
（三）地域适配性：楚雄山区海拔1200—1800米，林下小黄姜品质优于露天种植，市场溢价更高。完善林下经济产业体系，助力县域特色产业规模化发展。
（四）管护协同性：小黄姜种植大量施用有机肥，改良林地土壤，一套人力管护两类作物，提高土地利用率，充分利用林下空间，土地综合产出翻倍，同时降低综合管护成本。
二、适用范围
适宜云南海拔1000米—1800米、年降水量800—1200毫米核桃主产区；优先选用红土、沙壤土，土层深厚疏松、排水良好、无低洼积水的核桃林下地块。
三、应用方法
（一）种姜选择及处理
选用本地耐荫小黄姜品种，挑选无腐烂、无虫眼姜块，每块姜分成4—5瓣，保留1—2个饱满芽眼；采用甲霜恶霉灵、芸苔素内酯、氨基寡糖素配制成标准药液浸蘸姜种，可预防烂种和根茎病害，晾干后即可播种。播种时切块后多菌灵消毒、晾晒催芽，芽长0.5厘米时下地。
（二）林地选择
选择树龄5年以上、郁闭度0.5—0.6、通风条件好、排水通畅的核桃林地，优先红土、沙壤土地块。
（三）土壤消杀及整地
清除林下杂灌、杂草，深翻土地30厘米以上，每亩用百菌清150克进行土壤消毒，撒施辛硫磷颗粒3千克防治地下害虫，药剂与土壤翻拌均匀，细耙整平。
地块周边开挖主排水沟宽80厘米、深70厘米；地块内每隔7—8米开挖中沟宽70厘米、深50厘米，大小沟渠拉直贯通，保障雨季快速排水，全程依靠自然降雨，不需人工浇水。
起1.5米宽种植垄，垄面中间略高、两边稍低，垄间开沟宽35厘米、深30厘米，保证排水畅通、不积水。
（四）种植密度及种植方法
按25厘米×30厘米株行距规范种植，每亩定植5000—6000株；种植时间为每年3月中旬（低海拔）至4月（高海拔）谷雨前；行距55厘米、株距22厘米，每亩用种300千克—400千克。
每亩用腐熟农家肥1000千克、普通过磷酸钙100千克、硫酸钾复合肥40千克，均匀深翻入土充分拌匀作底肥。播种姜芽朝上浅覆土4—6厘米，覆盖干松针保墒抑草，严禁覆土过厚，避免出苗迟缓、苗情不齐。
同一块林地每2年换茬，可间歇套种豆科作物，避免连作引发姜瘟病。
（五）田间管理
以保湿、防草、松土、分次培土为核心，实行标准化中耕管理：
1.分次培土标准：
（1）第一次培土：单穴苗高25厘米、苗长至5—8株时进行小培土；
（2）第二次培土：单穴苗高30厘米、苗长至10—12株时进行大培土；
（3）第三次培土：单穴苗高40厘米、苗长至15—20株时进行局部培土。
2.培土要求：培土严实到位，严禁出现露头姜，避免影响商品外观及销售品质；大培土阶段重点增施钾肥，促进姜块膨大、提升产量和品质。
3.水分管理：种植全程不铺设地布、不浇定根水、整个生长期不人工补水，实行自然生长、常规田间管理。
4.除草施肥：生长期正常开展中耕除草、疏松土壤，保墒抑草。分次追肥，重点增施钾肥，施肥与培土同时进行，第一次施催苗肥，每亩施肥10千克，用氮磷钾30:10:10配成100:1水溶肥喷施。第二次施平衡肥，每亩施肥40千克，用氮磷钾17:17:17根部散施。第三次施膨大肥，每亩施肥40千克，用氮磷钾15:7:28根部散施。
（六）主要病虫害及防治
坚持预防为主、综合防控原则，及时巡查监测病虫害针对性防治。10月核桃采收结束后，小黄姜逐步进入休眠倒苗期，及时对核桃树开展修剪、树干涂白，改善林下通风透光条件，减少病虫越冬基数，保障核桃与小黄姜同步健康生长。
（七）采收及采后管理
11月底至12月初茎叶枯黄后采挖。采收后清理残姜秸秆还田，每年适度修剪核桃枝条，控制郁闭度，光照不足时疏枝，兼顾核桃挂果与小黄姜光合作用。
四、典型案例
在楚雄市新村镇巨龙村委会核桃村小组，依托核桃中幼林抚育管理及复合经营技术推广项目，由楚雄绿之源农业发展有限公司牵头实施，发展核桃林下小黄姜标准化示范种植200亩。
依托当地1000米—1800米适宜海拔及红土、沙壤土优越立地条件，采用规范7厘米—10厘米覆土、无地布、无人工浇水、按出苗株数分次培土、大培土增施钾肥的配套技术，实现林下种植半年即可采挖，平均亩产达2500千克，按照当前市场收购价3—5元/千克计算，每亩产值可达7500元—12500元，全程种植与田间管理成本每亩仅1500元左右，投入低、见效快、收益稳定，亩均经济效益远高于核桃单一种植模式。
就地吸纳周边农村劳动力务工，2025年累计用工300余人，人均月收入4000元以上，辐射带动周边5个乡镇种植小黄姜2000多亩。同时盘活林下闲置土地资源，实现生态效益、经济效益、社会效益同步提升，为楚雄同类核桃产区林下小黄姜产业发展提供借鉴和应用。