Page 62 - 云南林业2025年1期

护林人 . 风采录 INVESTIGATION & INNOVATION
调查研究·研究

黄维金 ，舒相才 （通信作者），杨绍兴 ，龚成朝 （1. 腾冲市国有林场管理站；2. 腾冲市森林和草原火灾监测中心；3. 腾冲市森林资源管理站）
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天麻林下栽培技术

肢体麻木、风

湿痹痛、心
脑血管病、
冠心病、
神经衰弱综
合征、小儿
惊风、惊风抽搐
等各种疾病。除药

用价值外，天麻还具有
很好的营养价值，被广泛用
于药膳和营养保健食品中，并于
2019 年被国家卫生健康委员会、国
家市场监督管理总局联合纳入“按照
传统既是食品又是中药材的物质”管
[4]
理进行试点 ，2023 年被国家卫生
[摘要]
天 麻（Gastrodia elata ） 为 健康委办公厅正式纳入药食同源资源
[5]
林下栽培是满足天麻市场需求的 兰科天麻属草本植物，又名神草、 名录 。由于天麻药食两用，目前市
必然选择。天麻林下栽培技术是常规 赤箭、白龙皮、山地瓜等，主要分 场需求总量约为 23.46 万 t ～ 26 万 t，

栽培技术和森林经营技术的集成。介 布于热带、亚热带、温带及寒带海 预计到 2030 年，国内天麻市场规模
绍了天麻的生物生态学特性以及繁殖 拔 400 ～ 3 200 m 的山地。天麻在 将达 15 亿元。
方式，从选地、目标树选择及森林调整、 中国分布广泛，包括吉林、河北、甘肃、 野生天麻已被列入《国家重点保
林地清理和整地、菌材准备、菌床培育、 江苏、江西、四川、贵州、云南、西 护野生植物名录》，只能通过人工栽
[1]
无性繁殖栽培、有性繁殖栽培、复合栽 藏等地 ，尼泊尔、不丹、印度、日本、 培来补充市场需求。根据耕地保护政
培、栽后水分管理、病虫害防治、采收 朝鲜半岛至西伯利亚也有分布。 策，天麻栽培不能占用耕地，只能选
技术以及采收后天麻和林地处理等方 天麻含有天麻素、天麻苷元、香 择林下栽培。由于天麻栽培需要的菌

面介绍了天麻林下栽培技术，以期为天 荚兰醇、香草醛、巴利森苷、香草醛、 材只能以栎类、桦类、木荷、杨梅、
麻栽培和森林经营技术集成提供参考。 对羟基苯甲醇、多糖及酚、蛋白质、 香叶树等阔叶树木材或枝条为主，林
氨基酸、微量元素等甾体类、糖类、 下栽培又需要一定程度的林地清理和
[ 关键词 ]
苷类、有机酸类活性成分 [2-3] ，具有 整地，必然会对森林资源产生影响。
天麻； 增强体质、提高免疫力、降脂、降血糖、 规范天麻林下栽培，集成森林经营与
林下种植； 保护神经元、改善认知功能、抗焦虑、 天麻栽培技术，确保森林质量和天麻
森林经营； 抗抑郁、明目、增智等功能，广泛用 栽培效益双提升，是林下天麻栽培必
栽培技术 于治疗癫痫、破伤风、头痛、头晕、 须要解决的核心问题。

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