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南华县科技赋能
助推林下“生金”
文 / 图 / 李秀梅、自正权、张丽娜
楚雄彝族自治州南华 林下种植徐永艳专家团队
县降雨丰沛、林草植被多 的全力支持。
样，以棕壤、黄棕壤等为 徐永艳介绍，南华县
主的广阔林地，为发展林 气候、土壤很适合林下种
下种植提供了丰富资源。 植，此次试验种植的红托
竹荪味道鲜美，质地脆嫩，
科技赋能 含有丰富的氨基酸、维生
林下种植食用菌激活市场 素以及多种矿物元素，特 林下种植
冒着初冬细雨，走进 别是从红托竹荪中提取的
南华县林下食用菌示范种 多糖物质，抗癌活性远优
植基地，在苍翠松林间， 于冬虫夏草和香菇。技术
特稿 / SPECIAL REPORT
鸡蛋大小的红托竹荪密密 员孙鹏军介绍，红托竹荪
麻麻，貌似一个个破土而 最佳种植时间为每年 7—
出的“金娃娃”。南华县 10 月，生长周期 90 天左
龙川镇徐营村以“政府 + 右，亩产可达 800 千克，
企业”合作模式建成“竹荪” 按当前市场价 180 元 / 千
食用菌基地 20 亩。 克测算，亩产值可达 14.4
红托竹荪菌类属鬼笔 万元，基地总产值 288 万
科，幼时菌苗呈淡粉色， 元。当前红托竹荪菌菇已
成熟后菌帽呈土灰色，菌 陆续上市，再次激活野生
柄雪白，与其他菌相比最 菌落潮后的交易市场，成
明显特征是菌帽下面有网 为南华经济发展“新引擎”。
状菌裙，洁白的菌裙以菌
柄为轴向周边撒开，宛如 明确林权
一个个穿着纱裙的“新娘 封山育菌促林农增收
子”。南华红托竹荪食用 日前，三峰山州级自
菌基地竹荪的成功推广种 然保护区南华管护局联合
植，得益于西南林业大学 龙川镇农业农村发展服务
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