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以获得茶树的年龄，只是 米的地径（上坡方向）

精度不同而已。 ≥ 15 厘米的茶树。另外，
经过多年的数据收集、 古茶树又可分为野生古茶
经验积累，有专家建立了 树和栽培古茶树。
基径（胸径）与年龄模型， 野生古茶树和栽培古
用已知基径可测算得树的 茶树如何区分？
年龄，也可用已知的年龄 茶有野生茶、栽培茶 动物进化时是“先有盔甲、 相当于动物用毛发来保护。
推算树的基径。据此，依 两类，专家对野生、栽培 后有毛发”，有毛发是进 所以，基于此即可鉴别野
据古树名木的鉴定方法， 的区分有一套严谨的考察 化的表现。从盔甲到毛发 生茶和栽培茶。
100 年以上的茶树就叫古 论证鉴定系统。事物进化 再到羽毛就是动物进化、 另外，叶子厚实，质

茶树。在实际应用中，通 就是事物变化，事物总是 分化、演化的历程。野生 地厚重，内含丰富的茶多
过模型推算，基径达 15 厘 在不断变化发展之中，有 茶有鳞片来包裹保护嫩芽， 酚和香气物质，茶味浓郁，
米以上者为古茶树。那么， 其必然的延续、内在联系。 保护茶树的“生长点”， 或回甘或苦涩，具有复杂
古茶树就可定义为：山茶 在长期的野外考察中，总 这就相当于动物用盔甲来 的芳香和层次感，多为野
科山茶属茶组植物，树龄 结出一个简单的鉴别方法， 保护。栽培茶则是大量的 生茶；栽培茶则茶叶品质
≥ 100 年或距地表 10 厘 其来源于动物的进化体系： 茸毛来包裹保护嫩芽，这 相对稳定，口感相对单一。

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