Page 77 - 《云南林业》2025年5期

杨家科，匡秀芬（通信作者）（龙陵县林业和草原局） 怒江干热河谷澳洲坚果丰产栽培技术

怒江干热河谷澳洲坚果丰产栽培技术

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澳 洲 坚 果 (Macadamia integ-
rifolia) 属山龙眼科四季常绿乔木，又
名夏威夷果、昆士兰坚果、澳洲胡桃、 澳洲坚果特性
不老果、云南坚果、云果等。其树形 1.1 植物学特征

优美，树叶稠密，花朵美丽而芳香， 澳洲坚果是典型的双子叶植物，
集观叶、观花、观果的特色于一身， 须根系，主根不发达，侧根庞大，根垂
有“坚果之王”“干果皇后”之称。 直分布范围多在地表 70 cm 以内。茎
目前我国学者对澳洲坚果进行了大量 直立，分枝较多。树枝圆柱形，有许多
广泛的研究，产业方面涉及国内外澳 小突起（皮孔），树皮粗糙，无皱纹或
[1]
洲坚果产业发展 、中国澳洲坚果产 沟纹，棕色，树皮切口呈暗红色。木质
业 [2、3] 、云南省澳洲坚果产业发展 [4、5] 。 坚硬。叶为三叶轮生，质地坚硬，窄椭
栽培技术涉及澳洲坚果栽培技术 [6-8] ， 圆形或披针形，叶缘为波浪形的坚硬
干旱对澳洲坚果幼苗渗透调节能力的 小齿。花为总状花序，着生在 1.5 ～ 2
[9]
影响 、嫁接苗培育技术 [10、11] 、澳 年生或 3 年生的老熟小枝上，花序在
[摘要]
洲坚果开花坐果 [12、13] 、澳洲坚果主 叶腋或脱叶痕处抽生。为两性花，但非
通过对澳洲坚果的生物学特性及 要病虫害防治 [14] 等。对洲澳洲坚果 完全花，无花瓣，只有四裂花瓣状的萼

怒江流域生态环境研究分析，结合前期 采收、贮藏与加工技术 [15] 和澳洲坚 片，萼片形成花被管，形如四片黄色细
摸索积累的种植经验措施，提出种苗 果品种 [16] 也进行了研究。适宜独特 裂片，花开时后翻，已开的花为白色。
培育、园地选择、栽培技术及果园管 生态环境的怒江干热河谷区域栽培技 果实是蓇葖果，绿色，球形，直径 25
理等一系列丰产栽培技术，为具有独特 术，目前较少有学者展开探究。 mm 或更大。绿色果皮约 3 mm 厚，
生态环境的怒江干热河谷区域澳洲坚 澳洲坚果 1997 年引入保山市龙 果实成熟并足够干时，果皮会沿缝合线
果产业提供栽培技术参考。结果显示， 陵县怒江峡谷试种 [17、18] 。2013 年开 开裂，露出一个球形种子。种子即常说
按试验形成的适宜怒江流域的澳洲坚 始在怒江流域龙陵段干热河谷大面积 的坚果，由 2 ～ 5 mm 厚的硬壳包裹

果丰产栽培技术来实施管理的果园， 栽培，并摸索出澳洲坚果在怒江峡谷 种仁。种仁中的胚嵌在子叶之间种子靠
均有较好表现，可有效提高澳洲坚果 繁殖栽培技术，成活率高，长势良好。 萌发孔一端，由胚芽、胚根、胚轴组成。
经营效益，同时可提高产业基地建设 2021 年底，面积达 2 587 hm ，产
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和经营过程中的科技贡献率，增强种 量 3 000 t，产值 1.2 亿元，主要出 1.2 生长习性
植户应用科技增收能力。 售鲜果、加工的果仁和开口壳果产品， 澳洲坚果为高大常绿乔木，成年
市场前景广阔。根据澳洲坚果生物特 树高可达 20 m，冠幅可达 15 m。中
[ 关键词 ]
征，结合怒江流域独特的气候条件， 心干较明显，分枝低并向四周扩展，
澳洲坚果； 对澳洲坚果进行了繁殖栽培技术研 主根不发达，根系分布较浅，抗风能

栽培技术； 究，为怒江流域种植户的种植和产业 力弱。幼树每年抽梢 3 ～ 4 次，最
怒江峡谷区域 推广栽培提供参考。 多抽梢 6 次。结果树每年抽梢 1 ～ 2

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