Page 82 - 《云南林业》2025年6期

护林人 . 风采录 INVESTIGATION & INNOVATION
调查研究·研究

刘国媛 ，王竣 （通信作者），赵塘颉 ，常春有 （1. 文山州林长制服务中心；2. 文山州林业和草原科学研究所）
1
2
2
2
文山州油茶产业发展现状、问题与对策

1

油茶（Camellia oleifera ）是山
茶科山茶属的常绿小乔木或灌木，喜
温喜光不耐寒，是我国特有的木本油 产业发展现状
料树种，适宜在我国长江流域及以南 1.1 种植情况
丘陵山地生长。其茶油不饱和脂肪酸 截至 2024 年底，文山州油茶
2
含量超 90%，脂肪酸结构合理，油 种 植 面 积 达 65 320 hm ，位居云
[摘要] 茶籽可榨取优质食用油，精炼后可用 南省第一，占全省油茶种植面积的
于医药、化妆品等领域，加工剩余物 49%，占全国的 1.3%。从县（市）
基于文山壮族苗族自治州关于油
饼粕可提取茶皂素、肥料等高附加值 分布来看，广南县和富宁县种植面
茶产业发展情况的报告，深入剖析了文 2
[1]
产品 。在我国食用油自给率不足的 积较大，分别为 32 666.67 hm 和
山州油茶产业的种植、品种资源、加工 2
背景下，充分利用南方适宜山地资源， 26 413.33 hm （图 1）。按经营主
销售及政策保障等现状，总结产业发展
发展油茶产业，对提升山地效益、促 体区分，个体林农种植面积占比最
中面临的茶油市场受众小、重视程度不
进农民增收、巩固脱贫成果及推动乡 高，达 70.0%。产量方面，高产林、
够、政策支撑体系不健全、加工企业状
村振兴具有重大意义。 低产林和未挂果林面积分别为 4 720
况堪忧及示范带动作用不明显等问题，
并针对性地提出了加强市场培育与宣
图 1 文山州油茶种植面积统计
传、强化政府引导与资金保障、完善政

策与技术支撑、推动加工企业延链强链、 32666.67

培育新型经营主体与示范模式等对策，
旨在为文山州油茶产业的可持续发展提 36413.33

供理论参考与实践指导。

[ 关键词 ]

文山州；

油茶；

产业发展； 4060.00
高质量发展 366.67 600.00 253.33 73.33 886.67

80 | YUNNAN FORESTRY