Page 72 - 云南林业2026年1期 (1)

产业发展·林下经济 FOREST INDUSTRY

出“车间入户”“农户代 通过专家指导与技术培训，
工”“反包倒租”等灵活 打造专业人才队伍，突破

模式，覆盖不同农户需求， 技术瓶颈。
实现足不出户能增收，零 延链补链，提升产业
风险稳增收，年带动灵活 核心竞争力。整合产业资
就业 500 余人次，人均增 源，组建食用菌专业合作
收超 8 000 元。 社，实现生产资料集中采
资源高效利用模式。 购，技术标准统一，产品
探索以农带菌、菌农联动 统一加工销售，降低成本

的“先买后赠”机制，向 并增强市场议价能力。重
农户收购玉米芯、青储玉 点发展精深加工，支持现
米秆等农业废弃物，用于 有企业扩大规模。引进了
菌棒生产和肉牛饲料加工， 2 家精深加工企业，开发
带动村集体年增收5万元， 香菇脆片、菌菇保健品、
户均分红 800 元，实现农 食用菌调味品等高附加值
业废弃物资源化高效利用。 产品。融入彝族文化元素
打造文创产品，推动产业
多措并举发力 从初加工向精深加工转型。

林菌产业破“瓶颈” 完善冷链物流体系，配套
武定县立足产业发展 建设仓储、保鲜、分拣等
机遇与现实短板，锚定规 基础设施，减少产后损失，
模化、标准化、高端化目标， 延长供应周期。
从技术创新、产业链延伸、 拓面提质，构建多元
市场拓展等方面精准发力， 发展格局。推进标准化示
推动产业提质增效。 范基地建设，打造县级示

科技赋能，筑牢产业 范基地 100 亩、乡镇示范
技术支撑。引入智能放风 基地 50 亩，重点布局猫街
系统、5G 温湿度监测、自 等 4 个乡镇，扩大香菇、
动喷灌等智能装备，实现 平菇、羊肚菌等主导品种
环境精准调控。推广物联 种植规模。创新“菌＋ N”
网平台，整合种植基地环 轮作模式，推广大棚轮作、
境与生产数据，实现远程 林下原生态轮作、菌药轮
监控与科学管理。联合云 作等，破解连作障碍，提
南省农业科学院、云南农 升土地与林地利用率，实

业大学等机构，开展抗逆 现“一棚双收”“菌药双收”。
性强、高品质新品种选育 右 1: 农户参与林菌种植
与野生菌驯化研究，推广
右 2: 林下种植
高效种植与深加工技术。
实施订单式人才培养计划， 右 3: 成立林菌产业研究院

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