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优势资源，聚力攻坚，突 胜势，把原料禀赋转化为 科技是产业提质升级 量、降低成本，要在机械

破精深加工核心短板。依 发展红利，最终圆满实现 的核心引擎，更是云南香 装备、人工智能、园艺化
托云南特有的世界级天然 “调的是中国香味，兴的 辛料产业从“资源优势” 栽培措施、病虫害绿色防
香辛料植物资源和较好的 是百姓致富，走的是国际 迈向“产业胜势”的关键 控等环节，研发生态环
产业基础，集中力量打造 标准，赢的是全球市场” 助推器。云南省林业和草 保、高效实用技术，适应
千亿规模的香辛料产业及 的产业发展宏伟愿景。 原科学院作为全省林草领 产业技术需求。三是要加
下游产业集群，进而突破 域核心科技力量，始终扎 强技术培训。通过科技特
精深加工短板，是实现这 根香辛料产业发展一线， 派团、“科技特派员”“三
郭永清
一目标的核心抓手，也是 全程护航花椒、八角、草果、 区人才”等各类人才服务
“科技成果不能锁在
破解产业“大而不强、有 砂仁和木姜子五大特色香 载体对基层林业技术骨干
实验室，要种到山上去、
量无利”的核心点，必须 辛料产业高质量发展，全 和林农进行培训，引导从
变成产品走出去。”
重点突破、精准发力。建 面扛起种质资源创新、优 业人员改变传统观念，应
议强化科技及产业发展资 良品种选育、绿色生态栽 用新技术，确保种植端实
金专项扶持，精准撬动社 郭永清，云南省林业 培、加工技术研发等全链 现高产高效。四是搭建香
会资本，定向引进国内外 和草原科学院副院长，一 条科技攻关与技术支撑重 辛料产业平台。联合企业
食品加工、日化美妆、健 直从事森林培育方面的研 任，为产业稳产提质、转 申报技术创新中心，引进
康保健领域的行业头部企 究。主持云南省科技计划 型升级筑牢科技根基。依 省外科技资源落地云南，

业落地云南，共建香辛料 项目“花椒良种选育及配 托长期深耕香辛料科研攻 实现优势资源整合，推动
产业高端研发创新中心和 套省力化高效栽培技术研 关的积淀优势，林科院已 云南香辛料产业走向新阶
标准化精深加工产业示范 究”，制定并发布林业行 在香辛料种业创新和栽培 段。
基地。聚焦产业增值核心 业标准 1 项，获授权专利 技术推广两大核心领域形
方向，重点开展香辛料精 10 件，参与选育‘云林 1 成核心竞争力，在优良品 问题二：
油、天然风味提取物、功 号’和‘云林 2 号’竹叶 种繁育、标准化丰产栽培、 您认为新质生产力将
能性健康食品、高端日化 花椒良种。 规模化示范基地建设等关 如何赋能云南香辛料产业

香氛、天然药物与保鲜剂 作为省级林草科研机 键环节，发挥着不可替代 高质量发展？
等高附加值终端产品的研 构的管理者，郭永清副院 的技术支撑作用。
发攻关，持续拉长产业链、 长深知科技与产业之间的 一是发挥科技力量作 新质生产力是区别于
提升价值链、做强供应链。 “最后一公里”有多远。 用，加强种质创新研究。 传统粗放发展模式的先进
同步配套健全产业全链条 科技如何精准发力，如何 当前，我省香辛料可适配 生产力形态，从云南香辛
支撑体系，完善香辛料品 为“香业富民”提供硬核 于不同产业细分领域的优 料产业发展实践来看，科
质管控标准、专业检测检 支撑？郭永清给出了他的 良品种较为单一，例如发 技创新始终是牵引产业高
验体系、仓储冷链物流体 思考与行动。 展特殊功能健康产业的品 质量发展的核心关键、核
系等关键基础，全方位补 种不足，造成产业只能以 心支撑和核心动力，产业

齐产业发展配套短板。唯 问题一： 卖原料为主，因此，要加 想要实现由大到强、由量
有深耕精深加工、做强终 云南省林科院作为 强新品种的选育，满足产 到质的根本性转变，必须
端产品，云南香辛料产业 省级科研机构，在五大香 业需求。二是聚焦栽培环 加快培育和发展新质生产
才能真正跳出“卖原料、 辛料产业高质量发展中怎 节，研发高产、省力化栽 力。
低收益”的低端循环，切 样进一步做好科技支撑角 培技术。要提高产量和效 新质生产力的核心内
实把资源优势转化为产业 色？ 益，必须提高单位面积产 涵，重点体现在“新”的

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