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陆斌研究员现场示范
花椒修剪技术

彻底改变了以往农户单打 “青花椒换枝结椒”“高 展大量技术培训，持续实 功注册为国家地理标志证
独斗、产销脱节的局面， 枝换头”等矮化丰产技术， 施花椒提质增效工程（每 明商标产品；“牛栏江”“椒
凝聚起产业发展的磅礴合 显著降低采摘难度和成本， 年 5 万亩以上），并制定 原堂”“梭山”“三川半”
力。彝良县通过提升农户 提升产量与品质。在巧家 了 8 项地方标准，认定了 等一批知名品牌脱颖而出，
组织化程度，强力推动全 县大寨镇海口社区猫猫箐， ‘永青’‘巧青’等 11 个 其中“三川半”“牛栏江”
县 50 万亩花椒基地的标 昔日的“高大难采”已变 良种。彝良县角奎街道拖 荣获云南省著名商标。
准化建设，投产率高达 为“触手可及”。村民张 脚村通过低效椒林改造， 鲁甸、永善县青花椒在第
95%，规模效应日益凸显。 登国一边娴熟地修剪新芽， 单株产量跃升至 13.5 公 十四届中国农交会、第十

科技赋能，提质增效 一边欣喜地展望：“剪掉 斤，亩产值达 0.8 万元， 届昆明泛亚农博会上分别
显著——深知科技是第一 新芽，花椒才饱满。今年 科技的力量令人惊叹。 斩获金奖、银奖，“调味
生产力，昭通组建了产学 风调雨顺，收成肯定好！” 品牌引领，提升市场 品之王”的金字招牌愈发
研一体的昭通青花椒产业 技术的革新让椒树变矮了， 价值——品质是根基，品 闪亮。这些品牌不仅承载
研究院，联合省内外科研 乡亲们的收入却实实在在 牌则是通行证。昭通全力 着昭通花椒的卓越品质，
院所开展技术攻关。针对 地增高了。全市建立了完 打造区域公用品牌与企业 更在激烈的市场竞争中赢
传统花椒树“高大难采” 善的市、县、乡、农户四 自主品牌矩阵。“鲁甸青 得了溢价空间，显著提升

的痛点，成功研发并推广 级科技服务体系，每年开 花椒”“溪洛渡花椒”成 了产业效益。

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